O nas
Poznaj historię i pasję stojącą za Twardaja Lepioszka
Nasza historia
Twardaja Lepioszka to serwis kulinarny założony w 2008 roku przez rodzinę Kowalskich, pasjonatów polskiej kuchni tradycyjnej. Wszystko zaczęło się od niewielkiej kolekcji przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie, które chcieliśmy zachować i podzielić się nimi ze światem.
Na przestrzeni lat, nasza pasja do polskiej kuchni tylko rosła. Zaczęliśmy podróżować po różnych regionach Polski, poznając lokalne tradycje kulinarne, rozmawiając z gospodarzami i zbierając autentyczne przepisy, które były przekazywane ustnie przez pokolenia.
Dziś, Twardaja Lepioszka to nie tylko kolekcja przepisów, ale także społeczność miłośników polskiej kuchni, którzy dzielą się swoimi doświadczeniami, modyfikacjami i miłością do naszego kulinarnego dziedzictwa.
Nasza misja
Naszą misją jest zachowanie i promowanie autentycznych polskich przepisów oraz tradycji kulinarnych, które stanowią istotną część naszego kulturowego dziedzictwa.
Wierzymy, że jedzenie to coś więcej niż tylko odżywianie się - to sposób na łączenie ludzi, przekazywanie historii i kultywowanie tradycji. Dlatego dokładamy wszelkich starań, aby każdy przepis na naszej stronie był dokładny, autentyczny i pełen wskazówek, które pomogą Ci odtworzyć prawdziwy smak Polski.
Chcemy inspirować zarówno doświadczonych kucharzy, jak i osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem, pokazując im piękno i różnorodność polskiej kuchni.
Nasze wartości
- Autentyczność - dbamy o to, by nasze przepisy były wierne tradycji
- Jakość - każdy przepis jest starannie testowany w naszej kuchni
- Dostępność - staramy się, by nasze przepisy były zrozumiałe dla każdego
- Wspólnota - budujemy społeczność miłośników polskiej kuchni
- Dziedzictwo - chronimy i promujemy polskie tradycje kulinarne